Markos Mat

En matblogg med tankar och idéer om mat och matlagning samt de bästa recepten.Jag som driver Markos mat heter Patrik Markos och har ingen formell kockutbildning utan är självlärd via ”trail and error” samt en massa kokböcker och TV-program. Jag ser mig själv mer som en matkreatör för jag älskar att prova nya smaker och idéer och jag anser att mat ska vara en upplevelse, oavsett om det är vardag eller fest. Mitt första steg till mitt matintresse kom när jag vid 12-års ålder lånade en kokbok på biblioteket och gick hem och lagade en kycklinggryta (den lagar min mamma fortfarande ibland). Jag blandar friskt mellan olika matkulturer och skolor, allt från svensk husmanskost via de internationella köken till franska klassiker. Jag använder mig av riktiga råvaror som smör och grädde, etc., eftersom dessa också fungerar som smaksättare.

Markos Mat

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (48 votes, average: 3,65 out of 5)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.