Om min blogg:

I denna blogg samlar jag mina bästa recept på bra, sund och naturlig mat utan för mycket tillsatser och raffinerade livsmedel, baserat på ett minimum av 75-80 % basiskt kosthåll.
All mat lagas från grunden och är hemlagat. Lika mycket enkla och snabblagade rätter som lite mer tidskrävande. I mina recept hittar du mycket vegetarisk, en hel del fisk, några recept med kött, mycket bröd och kakor och också lite nyttigare godis. Nästan allt är laktos- och sockerfritt. Alla nya recept provas och godkänns hemma innan de hamnar på bloggen. Jag skriver också fakta om de livsmedel jag använder och om varför de är bra för oss.

Om mig personlig:

Jag bor strax utanför Oslo i Norge, men har mina rötter i Skåne. Jag är en glad amatör på köket – och lika glad amatörfotograf. Jag gör ofta egna recept men inspireras också av andra.
Mest möjligt basiskt kosthåll är viktigt för mig eftersom det har bidraget till att jag har en bättre hälsa och att jag har bromsat ner utvecklingen av reumatism som jag fick diagnos om för några år sedan. Maten har blivit min viktigaste medicinn Men största besvikelse när jag gick över till basiskt kosthåll var att det var så många traditionella svenska rätter och smaker som jag är uppväxt med som nu var borta från min meny. Men ju mer jag har lärt mig om basiskbildande livsmedel har jag bestämt mig för att laga alternativa rätter som gör att jag kan hålla mitt basiska kosthåll och ändå kunna äta rätter med smaker jag är uppväxt med. Och detta vill jag gärna dela med andra.Min blogg är inte så gammal ännu eftersom jag började blogga i slutet av januari. Men jag har planerat det länge och har massor av recept och bilder som poppar upp på min blogg mer eller mindre var dag. Om min blogg kan inspirera minst 1 person där ute, så är det värt varenda sekund av bloggning om sund och hälsosam mat.

Matkick

(6 votes, average: 3,67 out of 5)
 Loading ...